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Das Cafe blickt auf eine lange Tradition zurück, in vielen Ländern Europas hat sich rund um die Kaffeehäuser eine eigene Kultur entwickelt. Schon längst zählt das Cafe nicht mehr nur zu den Orten, wo man mal eben schnell einen Kaffee trinken kann.





















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Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Cafe

Ein Besuch in einem der gepflegten Kaffeehäuser ist immer mit einem Hauch Exklusivität verbunden, mit einem stilvollem Ambiente und einem leisen Anklingen der Erinnerung an die „gute alte Zeit“. Nicht selten bewahrt diese Art der Gastroimmobilien einen ganz besonderen Charme. Wenn es um das Kaufen oder Pachten von Kaffeehäusern geht, bestimmt wie überall die Nachfrage den Preis. Doch wie bei allen Gastroimmobilien spielen beim Verkaufen oder Verpachten eines Kaffeehauses auch die Ausstattung und die Lage eine große Rolle.

Café
Café
© baranq (Fotolia)

Das Cafe übt seit jeher eine besondere Faszination auf Menschen aus den verschiedensten gesellschaftlichen Gruppen aus. Das liegt nicht zuletzt daran, dass es sich in Sachen Angebot und Ambiente entweder strikt von Kneipen, Bars und Restaurants absetzen kann oder aber bewusst als eine Art Mischform der verschiedenen Gastronomien funktioniert. Erfolgreiche Geschäftsmodelle für Cafes können dadurch beispielsweise eine Spezialisierung auf Frühstück und Brunch sein. Es ist aber ebenso denkbar, dass der Schwerpunkt bei Kaffee und Kuchen liegt oder das Cafe in moderner Atmosphäre seine Gäste auch Abends mit Drinks und Mahlzeiten verwöhnt. Je nach Sorte des Cafes variiert natürlich auch die benötigte Gastronomieeinrichtung. Durch die Vielseitigkeit des Cafes sind hier kaum Grenzen gesetzt. Oft bestimmt aber auch schon die Lage und die Beschaffenheit der Lokalität, welcher Stil und welches Menü sich am besten eignet, um ein erfolgreiches Geschäft aufzubauen. Bei Gastroanzeigen.at findet sich deshalb nicht nur eine große Nachfolgebörse, sondern auch eine Vielzahl an Pacht Immobilien.

Auf der Suche nach Inspiration und Vorbildern bei der Cafeeinrichtung kann auf einen reichhaltigen Fundus aus Geschichte und Popkultur zurückgegriffen werden. Cafes und Salons waren stets Treffpunkt für Intellektuelle und Künstler. Hier wurde bei Cafe, Tee oder stilvollen Drinks diskutiert und der Leidenschaft für die schönen Künste nachgegangen.

Das Cafes aber auch ein perfekter Ort sind, um nach Feierabend mit Kollegen und Freunden ein wenig Entspannung zu finden, ist nicht zuletzt durch die erfolgreiche Fernsehserie Friends im kulturellen Gedächtnis verankert. Hier treffen sich die Charaktere beinahe in jeder Folge, in ihrem Stammcafe.

Frühstück, Eiscafe, Kuchen oder Longdrinks: Das Cafe kann für jede Vorliebe der richtige Ort sein. Wichtig ist dabei allerdings eine stimmige und konsequente Auswahl der Gastromöbel im Vordergrund und der richtigen Küchentechnik im Hintergrund. So wird das Cafe schnell zum Treffpunkt für eine große Stammkundschaft und zum Anlaufpunkt für Kaffebegeisterte oder Menschen, die einfach nach einem Ort der Entspannung und des geselligen Beisammenseins suchen.

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