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Als Kantine bezeichnet man das Restaurant innerhalb einer Firma, in der die Angestellten essen können. Häufig ist das Essen besonders günstig oder wird vom Unternehmen bezuschusst. Kantinen sind mit Großküchen ausgestattet, in denen die großen Mengen an Essen gekocht werden können.























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Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Kantinenausstattung

Die Köche werden meist von einigen Küchenhelfern unterstützt, die zum Beispiel den Geschirrspüler oder die Schankanlagen bedienen. Kantinenküchen müssen gesetzliche Auflagen zu Hygiene und Sauberkeit erfüllen, so müssen beispielsweise alle Flächen aus rostfreiem Edelstahl hergestellt sein. Zudem gibt es für einige Teile in der Kantinenküche gesetzliche Normen, was Größe oder Standort betrifft. In unserer Rubrik Kantinenbedarf können Sie sowohl Kantinenausstattung kaufen als auch verkaufen. Dort finden Sie beispielsweise auch gebrauchte oder neue Kühlschränke und sonstiges Kantinenzubehör.

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