Anzeige aufgeben
Suche www.gastroanzeigen.de
Filter & Sortierung Bundesland
In der Gastronomie ist die Arbeitsumgebung sehr wichtig, und dass nicht nur in Bezug auf Hygiene und die Arbeitsabläufe. Ständig treten Düfte sowie fett- und ölhaltige Dämpfe aus, deren Folgen nur mit einer geeigneten Lüftungstechnik bekämpft werden können.






















 1  | 2 | 3 | 4 | WEITER

Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Lüftungsanlagen

Darüber hinaus ist die konstante Abführung öl- und fetthaltiger Luft auch beim Brandschutz wesentlich. Daher ist es für die ordnungsgemäße Führung eines Gastronomiebetriebes von größter Bedeutung, dass die Lüftungsanlage leistungsfähig ist und zuverlässig funktioniert. Zu den wichtigsten Lüftungsgeräten innerhalb der Lüftungsanlagen gehören: Fettfangfilter, die die Luft auf dem Weg zu den Ventilatoren vorreinigen und ihr vorzeitiges Verkleben verhindern. Boxventilatoren bzw. Küchenabluftboxen, die für den Abtransport bzw. die Förderung heißer, feuchter, verbrauchter und fetthaltiger Luft sorgen – und somit für die optimale Luftzirkulation in den betreffenden Räumlichkeiten verantwortlich sind.

Ventilator
Ventilator
© Thomas Söllner (Fotolia)

Wichtiges zum Thema der Lüftungsanlagen



Das Gesetz sieht vor, dass eine jährliche Überprüfung von Klima- und auch Lüftungsanlagen stattfindet. Sollten hierbei Mängel entdeckt werden, ist es wichtig, diese sofort zu beseitigen. Manchmal lässt sich das am besten dadurch veranlassen, einzelne Geräte vollständig auszutauschen. Luftreinigungsanlagen in so einem Fall gebraucht zu kaufen, hilft bei der effizienten Kosteneinsparung. Auch Airboxen können in der Neuanschaffung erhebliche Investitionskosten verursachen.

Von allen gebrauchten Geräten im Bereich der Lüftungsanlagen sind es insbesondere Lüftungsmotoren sowie auch Heizregister, die über eine hohe Langlebigkeit verfügen. Durch ihre robuste Bauweise erbringen sie auch nach einem mehrjährigen Einsatz noch die anfängliche Leistung.

Die Klimatechnik betrifft Kunden und Personal



Wenn im Sommer die Temperaturen derartige Zahlen erreichen, dass man am liebsten nur noch zum See fahren würde, ist es besonders wichtig, Kunden sowie auch dem Personal einen Grund zum Bleiben zu bieten. Ventilatoren helfen dabei, kleineren Räumlichkeiten zu einem erträglichen Klima zu verhelfen. Sollen großräumige Lokalitäten klimatisiert werden, sind Klimaanlagen die beste Wahl.

Neben der Problematik von schwindender Motivation spielt vor allem der gesundheitliche Aspekt eine große Rolle. Jeder Lokalinhaber ist dafür verantwortlich, das eigene Personal vor möglichen Kreislaufschwierigkeiten zu bewahren und ihnen auch in schwierigen Situationen entgegenzukommen.

Noch ein wichtiger Aspekt: Die Schimmelbildung



Werden keine Dunstabzugshauben eingesetzt und findet allgemeinhin keine gute Lüftung der Räume statt, kann es zu Schimmelbildung kommen. Für einen Gaststätten- oder Restaurantbetreiber gibt es kaum ein Szenario, das schlimmere Albträume hervorruft.

Zusätzlich zur jährlichen Überprüfung auf einen regelmäßigen Austausch der Lüftungsfilter zu setzen, ist daher eine gute Möglichkeit, um dem vorzubeugen. Auch müssen die Lüftungsrohre regelmäßig gereinigt werden. Ein Tausch sollte nur bei Defekt stattfinden, denn die Rohre sind schließlich bereits in ihrer Bauweise darauf ausgelegt, über einen ausgiebig langen Zeitraum gute Dienste zu erweisen.

Neue und gebrauchte Lüftungstechnik auf gastroanzeigen.de. Lüftungsanlagen kaufen und verkaufen für private und gewerbliche Anbieter aus Deutschland und Österreich. Dunstabzugshauben, Luftreinigungsanlagen, Airboxen und mehr günstig abzugeben.


Themenbereiche
Sicherheitshinweise
Menü schließen