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Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Eissalon

Das Eiscafé gehört zu den Gastroimmobilien mit besonderem Flair. Man verbindet mit dem Begriff Eiscafé unwillkürlich den Gedanken an Sommer, an fröhliches Zusammensein mit den Freunden oder der Familie, an leckere Eisspezialitäten. Der Eissalon strahlt nicht selten eine besonders gemütliche Atmosphäre aus und lädt zum genussvollen Verweilen ein. Oftmals wird das Eiscafé nur als Saisongeschäft betrieben, das betrifft vor allem den Eissalon in touristisch stark frequentierten Gebieten. An einem solchen Standort macht es nicht wirklich Sinn, den Betrieb in der Zeit aufrecht zu erhalten, wenn wenige Gäste zu erwarten sind. Es gibt jedoch auch Eiscafés, die sich einen festen Platz im Gastronomieangebot ihrer Stadt erobert haben und das ganze Jahr über gut besucht sind - glücklicherweise bietet man im Eiscafé eben auch Kaffee an.

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